Kasselerrücken ohne Knochen

Kasselerrücken (schier, ohne Knochen) – zart, mild geräuchert und voll im Geschmack.
Ein magerer Zuschnitt aus dem Schweinerücken, leicht gepökelt und schonend geräuchert. Das Fleisch bleibt saftig, fein im Biss und überzeugt durch seinen typischen, dezent würzigen Rauchgeschmack. Ideal für Braten, Scheibenaufschnitt oder klassische Hausmannskost – ausgewogen, aromatisch und unverfälscht.
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Hinweis zur Preisangabe: Die in Ihrer Bestellbestätigung angegebenen Preise dienen lediglich als Richtwert. Sie basieren auf durchschnittlichen Gewichten der jeweiligen Artikel. Der tatsächliche Endpreis wird beim Abwiegen an der Kasse ermittelt – genau wie im stationären Handel. Unsere Produkte werden nach Kilopreis berechnet, der bei jedem Artikel angegeben ist. Beispiel: Bei Entenbrüsten oder Wiener Würstchen geben wir Größenbereiche (z. B. „kleine Brust ca. 250–350 g“ oder „große Brust ca. 450–550 g“) an. Für die technische Berechnung im Shop wird ein durchschnittliches Gewicht zugrunde gelegt (z. B. 400 g). Dadurch kann der Betrag auf Ihrer Bestellbestätigung leicht vom tatsächlichen Endpreis abweichen – nach oben oder unten. Diese Vorgehensweise ist notwendig, da das exakte Gewicht erst nach der Schlachtung bzw. Portionierung feststeht. Wir bitten um Verständnis: Wir möchten Ihre Bestellung so präzise wie möglich vorbereiten, auch wenn wir die Natur nicht überlisten können.