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DUROC.

Unsere Schweinezuschnitte stammen vom Duroc-Hofschwein des Demeter Hof's Gut Wulfsdorf. Diese Tiere wachsen langsam und artgerecht auf – mit viel Auslauf, Stroh, frischer Luft und hofeigener Demeter-Fütterung. Das Fleisch ist fein marmoriert, saftig und besonders geschmacksintensiv – eine ideale Grundlage für alle, die handwerklich herausragendes Schweinefleisch suchen.

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