Lammkeule "schier"

Unsere Lammkeule vom Salzwiesenlamm aus St. Peter-Ording ist ein echtes Highlight für Genießer. Aufgewachsen in den natürlichen Salzwiesen der Nordsee, verleihen diese Bedingungen dem Fleisch einen feinen, leicht würzigen Geschmack. Die Bioland-zertifizierte Lammkeule wird nicht nur fachmännisch geschlachtet bei Burmeister, sondern von uns auch schier geputzt und dry aged - für extra Zartheit und intensive Aromen.

Ob im Ofen gegart oder auf dem Grill - diese butterzarte Lammkeule überzeugt mit außergewöhnlicher Qualität und einem Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Nachhaltigkeit und bester Genuss in perfekter Harmonie.

Alle Gewichtsvorgaben sind ca. Angaben, wir versuchen diese bestmöglich für Sie zu treffen. Da Natürliches-Wachstum nicht standardisierbar ist, packen wir Ihre Vorbestellung immer so, dass wir Ihr Wunschgewicht eher Über- als Unterschreiten.
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Hinweis zur Preisangabe: Die in Ihrer Bestellbestätigung angegebenen Preise dienen lediglich als Richtwert. Sie basieren auf durchschnittlichen Gewichten der jeweiligen Artikel. Der tatsächliche Endpreis wird beim Abwiegen an der Kasse ermittelt – genau wie im stationären Handel. Unsere Produkte werden nach Kilopreis berechnet, der bei jedem Artikel angegeben ist. Beispiel: Bei Entenbrüsten oder Wiener Würstchen geben wir Größenbereiche (z. B. „kleine Brust ca. 250–350 g“ oder „große Brust ca. 450–550 g“) an. Für die technische Berechnung im Shop wird ein durchschnittliches Gewicht zugrunde gelegt (z. B. 400 g). Dadurch kann der Betrag auf Ihrer Bestellbestätigung leicht vom tatsächlichen Endpreis abweichen – nach oben oder unten. Diese Vorgehensweise ist notwendig, da das exakte Gewicht erst nach der Schlachtung bzw. Portionierung feststeht. Wir bitten um Verständnis: Wir möchten Ihre Bestellung so präzise wie möglich vorbereiten, auch wenn wir die Natur nicht überlisten können.