Gänseschmalz

Unser Gänseschmalz wird aus hochwertigem Fett von Demeter- und Bioland-zertifizierten Gänsen gewonnen, die artgerecht aufgezogen und nachhaltig gehalten werden. Dieses Schmalz überzeugt mit einem intensiven, natürlichen Geschmack und ist besonders cremig.

Ob als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Bratkartoffeln oder zum Kochen - unser Gänseschmalz ist ein echter Allrounder in der Küche. Es bringt unverfälschte Qualität und einen Hauch von traditioneller Küche auf den Teller - perfekt für Genießer, die Wert auf Nachhaltigkeit und hervorragenden Geschmack legen.

Alle Gewichtsvorgaben sind ca. Angaben, wir versuchen diese bestmöglich für Sie zu treffen. Da Natürliches-Wachstum nicht standardisierbar ist, packen wir Ihre Vorbestellung immer so, dass wir Ihr Wunschgewicht eher Über- als Unterschreiten.
Hinweis zur Preisangabe: Die in Ihrer Bestellbestätigung angegebenen Preise dienen lediglich als Richtwert. Sie basieren auf durchschnittlichen Gewichten der jeweiligen Artikel. Der tatsächliche Endpreis wird beim Abwiegen an der Kasse ermittelt – genau wie im stationären Handel. Unsere Produkte werden nach Kilopreis berechnet, der bei jedem Artikel angegeben ist. Beispiel: Bei Entenbrüsten oder Wiener Würstchen geben wir Größenbereiche (z. B. „kleine Brust ca. 250–350 g“ oder „große Brust ca. 450–550 g“) an. Für die technische Berechnung im Shop wird ein durchschnittliches Gewicht zugrunde gelegt (z. B. 400 g). Dadurch kann der Betrag auf Ihrer Bestellbestätigung leicht vom tatsächlichen Endpreis abweichen – nach oben oder unten. Diese Vorgehensweise ist notwendig, da das exakte Gewicht erst nach der Schlachtung bzw. Portionierung feststeht. Wir bitten um Verständnis: Wir möchten Ihre Bestellung so präzise wie möglich vorbereiten, auch wenn wir die Natur nicht überlisten können.