Lammschulter

Unsere Lammschulter vom Salzwiesenlamm aus St. Peter-Ording ist ein wahrer Genuss für Liebhaber deftiger, aromatischer Fleischstücke. Die Lämmer wachsen auf den frischen Salzwiesen der Nordseeküste auf, was ihrem Fleisch eine natürliche Würze und besondere Zartheit verleiht. Die Bioland-zertifizierte Lammschulter wird bei Burmeister geschlachtet und mit größter Sorgfalt von uns zugeschnitten, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Dieses Stück eignet sich perfekt für Schmorgerichte oder langsames Garen, bei dem sich die intensiven Aromen voll entfalten können. Zart, saftig und mit unverwechselbarem Geschmack - ein echtes Highlight für bewusste Genießer.
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Hinweis zur Preisangabe: Die in Ihrer Bestellbestätigung angegebenen Preise dienen lediglich als Richtwert. Sie basieren auf durchschnittlichen Gewichten der jeweiligen Artikel. Der tatsächliche Endpreis wird beim Abwiegen an der Kasse ermittelt – genau wie im stationären Handel. Unsere Produkte werden nach Kilopreis berechnet, der bei jedem Artikel angegeben ist. Beispiel: Bei Entenbrüsten oder Wiener Würstchen geben wir Größenbereiche (z. B. „kleine Brust ca. 250–350 g“ oder „große Brust ca. 450–550 g“) an. Für die technische Berechnung im Shop wird ein durchschnittliches Gewicht zugrunde gelegt (z. B. 400 g). Dadurch kann der Betrag auf Ihrer Bestellbestätigung leicht vom tatsächlichen Endpreis abweichen – nach oben oder unten. Diese Vorgehensweise ist notwendig, da das exakte Gewicht erst nach der Schlachtung bzw. Portionierung feststeht. Wir bitten um Verständnis: Wir möchten Ihre Bestellung so präzise wie möglich vorbereiten, auch wenn wir die Natur nicht überlisten können.