Schmalz

Unser Schweineschmalz vom Demeter Duroc-Schwein steht für höchsten Genuss und erstklassige Qualität. Hergestellt aus dem Fett von Demeter-zertifizierten Duroc-Schweinen, die artgerecht und nachhaltig gehalten werden, überzeugt dieses Schmalz durch seinen intensiven Geschmack und seine cremige Konsistenz.

Perfekt zum Braten, Verfeinern oder als deftiger Brotaufstrich - dieses Schmalz bringt Tradition und natürliche Aromen in Ihre Küche. Für alle, die Wert auf handwerkliche Herstellung und eine nachhaltige Herkunft legen, ist dieses Schmalz eine hervorragende Wahl.

Alle Gewichtsvorgaben sind ca. Angaben, wir versuchen diese bestmöglich für Sie zu treffen. Da Natürliches-Wachstum nicht standardisierbar ist, packen wir Ihre Vorbestellung immer so, dass wir Ihr Wunschgewicht eher Über- als Unterschreiten.
Hinweis zur Preisangabe: Die in Ihrer Bestellbestätigung angegebenen Preise dienen lediglich als Richtwert. Sie basieren auf durchschnittlichen Gewichten der jeweiligen Artikel. Der tatsächliche Endpreis wird beim Abwiegen an der Kasse ermittelt – genau wie im stationären Handel. Unsere Produkte werden nach Kilopreis berechnet, der bei jedem Artikel angegeben ist. Beispiel: Bei Entenbrüsten oder Wiener Würstchen geben wir Größenbereiche (z. B. „kleine Brust ca. 250–350 g“ oder „große Brust ca. 450–550 g“) an. Für die technische Berechnung im Shop wird ein durchschnittliches Gewicht zugrunde gelegt (z. B. 400 g). Dadurch kann der Betrag auf Ihrer Bestellbestätigung leicht vom tatsächlichen Endpreis abweichen – nach oben oder unten. Diese Vorgehensweise ist notwendig, da das exakte Gewicht erst nach der Schlachtung bzw. Portionierung feststeht. Wir bitten um Verständnis: Wir möchten Ihre Bestellung so präzise wie möglich vorbereiten, auch wenn wir die Natur nicht überlisten können.