LAMM.

Unsere Bio Lammzuschnitte stammen von Salzwiesenlämmern aus St. Peter-Ording an der Nordseeküste. Dort wachsen die Tiere auf weitläufigen Weiden auf, geprägt von frischer Nordseeluft, salzhaltigen Wiesen und einer vielfältigen Vegetation aus Gräsern und Wildkräutern. Diese besondere Herkunft verleiht dem Fleisch seinen feinen, charakteristischen Geschmack, eine angenehme Zartheit und eine natürliche Saftigkeit.