TXULETON.

Im Baskenland ist „Txuleton“ mehr als nur ein Steak – es ist ein Bekenntnis zum echten Geschmack. Wir übernehmen diese Haltung und bieten unter dem Namen Txuleton ausgesuchte Zuschnitte von alten Weidekühen an – Tiere, die viele Jahre auf der Weide gelebt haben, natürlich gewachsen sind und erst spät geschlachtet wurden. Das Ergebnis: kräftige Marmorierung, dunkles Fleisch, tiefer Geschmack. Ob Ribeye, Roastbeef oder Côte de Boeuf.

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