WAGYU.

Wagyu steht für außergewöhnliche Fleischqualität: feinste Marmorierung, nussige Aromen, zartschmelzende Textur. Unser Bioland-Wagyu stammt von der Familie Hofmann in Bayern – mit viel Weidegang, hofeigener Fütterung und respektvoller Aufzucht. Vor Ort geschlachtet, in Hamburg veredelt!

Jedes Stück ist handwerklich zugeschnitten und perfekt gereift – ob als Steak, Burger oder Spezialbratwurst. Für alle, die wissen: Echtes Wagyu braucht kein Flugzeug – nur Geduld, Haltung und Hingabe.