Rückensteak "Natur"

Duroc Rücken (Dry Aged) - Saftiger Genuss in Demeter-Qualität

Unser Duroc Rücken (Dry Aged) stammt von unseren hofeigenen Duroc-Kreuzungsschweinen, die nach den strengen Demeter-Richtlinien aufgezogen werden. Durch artgerechte Haltung und eine naturnahe Fütterung auf unserem Hof entsteht eine hervorragende Fleischqualität.

Der Dry Aged Rücken begeistert mit seiner zarten Textur und dem intensiven, aromatischen Geschmack, der durch die spezielle Reifung zusätzlich vertieft wird. Perfekt für saftige Braten, feine Grillgerichte oder als Highlight in deinem Lieblingsrezept - dieses Stück Fleisch verspricht ein unvergleichliches Genusserlebnis. Lass dich von der Demeter-Qualität und dem einzigartigen Geschmack des Dry Aged Rückens überzeugen!
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Hinweis zur Preisangabe: Die in Ihrer Bestellbestätigung angegebenen Preise dienen lediglich als Richtwert. Sie basieren auf durchschnittlichen Gewichten der jeweiligen Artikel. Der tatsächliche Endpreis wird beim Abwiegen an der Kasse ermittelt – genau wie im stationären Handel. Unsere Produkte werden nach Kilopreis berechnet, der bei jedem Artikel angegeben ist. Beispiel: Bei Entenbrüsten oder Wiener Würstchen geben wir Größenbereiche (z. B. „kleine Brust ca. 250–350 g“ oder „große Brust ca. 450–550 g“) an. Für die technische Berechnung im Shop wird ein durchschnittliches Gewicht zugrunde gelegt (z. B. 400 g). Dadurch kann der Betrag auf Ihrer Bestellbestätigung leicht vom tatsächlichen Endpreis abweichen – nach oben oder unten. Diese Vorgehensweise ist notwendig, da das exakte Gewicht erst nach der Schlachtung bzw. Portionierung feststeht. Wir bitten um Verständnis: Wir möchten Ihre Bestellung so präzise wie möglich vorbereiten, auch wenn wir die Natur nicht überlisten können.