Nackensteak

Duroc Nacken (Dry Aged) - Saftiger Genuss in Demeter-Qualität

Unser Duroc Nacken (Dry Aged) stammt von unseren hofeigenen Duroc-Kreuzungsschweinen, die nach den strengen Demeter-Richtlinien aufgezogen werden. Auf unserem Hof profitieren die Tiere von artgerechter Haltung und einer naturnahen Fütterung, was zu einer außergewöhnlichen Fleischqualität führt.

Der Dry Aged Nacken überzeugt mit seiner saftigen Textur und dem intensiven, vollmundigen Geschmack, der durch den Reifungsprozess noch verstärkt wird. Ideal für schmackhafte Schmorgerichte, herzhaftes Grillen oder zarte Braten - dieses Stück Fleisch bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis. Entdecke den Unterschied, den echte Demeter-Qualität und die Dry Aged-Reifung ausmachen!
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Hinweis zur Preisangabe: Die in Ihrer Bestellbestätigung angegebenen Preise dienen lediglich als Richtwert. Sie basieren auf durchschnittlichen Gewichten der jeweiligen Artikel. Der tatsächliche Endpreis wird beim Abwiegen an der Kasse ermittelt – genau wie im stationären Handel. Unsere Produkte werden nach Kilopreis berechnet, der bei jedem Artikel angegeben ist. Beispiel: Bei Entenbrüsten oder Wiener Würstchen geben wir Größenbereiche (z. B. „kleine Brust ca. 250–350 g“ oder „große Brust ca. 450–550 g“) an. Für die technische Berechnung im Shop wird ein durchschnittliches Gewicht zugrunde gelegt (z. B. 400 g). Dadurch kann der Betrag auf Ihrer Bestellbestätigung leicht vom tatsächlichen Endpreis abweichen – nach oben oder unten. Diese Vorgehensweise ist notwendig, da das exakte Gewicht erst nach der Schlachtung bzw. Portionierung feststeht. Wir bitten um Verständnis: Wir möchten Ihre Bestellung so präzise wie möglich vorbereiten, auch wenn wir die Natur nicht überlisten können.