Lammlachs

Unser Lammlachs vom Salzwiesenlamm aus St. Peter-Ording ist die perfekte Wahl für alle, die zartes Fleisch mit einer feinen, natürlichen Würze lieben. Aufgewachsen in den weiten Salzwiesen an der Nordsee, entwickeln die Lämmer einen unvergleichlich milden und aromatischen Geschmack. Das Bioland-zertifizierte Fleisch wird mit Sorgfalt auf dem Hof Burmeister geschlachtet, um höchste Qualität zu garantieren.

Dieser zarte Lammlachs überzeugt mit seiner butterweichen Konsistenz und ist ideal für kreative, feine Gerichte. Ein Highlight für alle, die Wert auf Nachhaltigkeit und erstklassige Herkunft legen.

Alle Gewichtsvorgaben sind ca. Angaben, wir versuchen diese bestmöglich für Sie zu treffen. Da Natürliches-Wachstum nicht standardisierbar ist, packen wir Ihre Vorbestellung immer so, dass wir Ihr Wunschgewicht eher Über- als Unterschreiten.
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Hinweis zur Preisangabe: Die in Ihrer Bestellbestätigung angegebenen Preise dienen lediglich als Richtwert. Sie basieren auf durchschnittlichen Gewichten der jeweiligen Artikel. Der tatsächliche Endpreis wird beim Abwiegen an der Kasse ermittelt – genau wie im stationären Handel. Unsere Produkte werden nach Kilopreis berechnet, der bei jedem Artikel angegeben ist. Beispiel: Bei Entenbrüsten oder Wiener Würstchen geben wir Größenbereiche (z. B. „kleine Brust ca. 250–350 g“ oder „große Brust ca. 450–550 g“) an. Für die technische Berechnung im Shop wird ein durchschnittliches Gewicht zugrunde gelegt (z. B. 400 g). Dadurch kann der Betrag auf Ihrer Bestellbestätigung leicht vom tatsächlichen Endpreis abweichen – nach oben oder unten. Diese Vorgehensweise ist notwendig, da das exakte Gewicht erst nach der Schlachtung bzw. Portionierung feststeht. Wir bitten um Verständnis: Wir möchten Ihre Bestellung so präzise wie möglich vorbereiten, auch wenn wir die Natur nicht überlisten können.